Ni neke posebne znanstvene tehnike v njihovi pripravi, pravzaprav jih pripravimo na čisto enak način kot Pizza muffine, le da nekatere sestavine izpustimo oz. jih nadomestimo.
Jaz za njihovo pripravo vedno vzamem domače ocvirke. Ampak verjetno se dobri in kvalitetni dajo dobiti tudi v večjih supermarketih ali pa še bolje, odpravite se na tržnico, tam boste sigurno dobili na izbiro ogromno domačih ocvirkov, pa še pokusite jih lahko, preden jih kupite.
Potrebujemo:
3 jajca, 200 ml jogurta, 100 ml olja, 220 g moke (pol gladke in pol ostre), pol male žličke soli (ker so cvirki že sami po sebi dovolj soljeni), 1 pecilni prašek, 150 g ocvirkov, peteršilj
Priprava:
Jajca stepete, dodate jogurt in olje. V drugi posodi združite moko, sol, pecilni prašek, peteršilj in na rahlo prepražene oz. "razpuščene" in ohlajene ocvirke. Mokre sestavine nato narahlo vmešamo v suhe (da dobimo gladko zmes), nadevamo v model in pečemo na 200 stopinjah 15 - 20 minut
 |
| Vir: Google |
Slikce so trenutno še vedno vir "ala Google", ko pa pridem sama do tega, da kaj pofotkam, pa objavim :)
Ni komentarjev:
Objavite komentar